手作りイチゴジャム&イチゴミルク☆*:゚

実家の母が、畑でとれたイチゴをたくさん持ってきてくれました
おばあちゃんにもらったイチゴ


昨日は、主人の母からもイチゴをもらったので、藤壺家はイチゴがいっぱ~い

で、一度に食べきれない分はジャムにしちゃいました
ばあちゃんにもらったイチゴで作ったジャム


お鍋で煮ると、焦げないように付きっきりになっちゃうので、大変です

なので、レンジでチン で作ります(去年の今ごろもこんな記事を書いたっけ・・・)

洗ったイチゴを小さめに切って、耐熱容器に入れたら、お砂糖をまぶしてレンジでチン

そういえば、最近のレンジは「チン!」じゃなくて「ピピピ!」だわねうちのも「ピピピ!」です

でもなぜか、「レンジでチン!」って言っちゃいますね

チン!する時間は、イチゴの量やレンジにもよりますが、
2~3分ずつ何度もやってみて、そのつどかきまぜます。この時、イチゴを軽くつぶしましょう。

砂糖の量は、途中で味見をして加減してくださいね

白い泡がでてきますので、すくい取りましょう。

イチゴの量は、耐熱容器の半分までくらいの量にしましょう。
でないと、ブクブクとあふれてキケンです
私は最初、たくさん入れすぎて、レンジの中でふきこぼれてしまって大変でした

それから、途中で、レモン汁もいれましょう。(私は「ポ○カ」のを入れました)

何度もチンするうちに、とろりとしてきますので、それで完成です

この時点では、くすんだような色をしていますが、
冷めてくれば綺麗な赤い色になります。

ジャムは、プレーンヨーグルトに入れたり、トーストに塗ったりします。
子供たちは、牛乳に入れて「イチゴミルク」にして飲んでます

が、母が「冷凍しても、自然解凍すれば大丈夫だよ」と教えてくれたので、
半分くらいは冷凍してみますね

それで、考えたんですが、
牛乳にその凍ったままのイチゴジャムを入れてかきまぜれば、
イチゴミルクシャーベット(風)になるかも!!

うまくできたら、UPしますね

今年の夏は、イチゴミルクシャーベット(風)で乗り切りま~す


ランキングに参加しています
    クリックしてくださると嬉しいです
   
line

comment

管理者にだけ表示を許可する

うわ~~いっ!!
私の大好きなイチゴだ~~e-243

いっただっきま~~すv-271(笑)

でも・・・ジャムは苦手な私・・・v-356
意地でも新鮮なうちに食べる私です

隣町はフルーツが沢山実る町なので
今年はイチゴ狩り・・・行こうかなv-352

コメントありがとうございます!!

みい☆さんへ
どうぞどうぞ、召し上がれ~~v-411

そうね~、新鮮なうちに食べるのが一番ねv-411
私もいつもは頑張って食べるんだけど、今回はちょっと量が多かったのよv-392

隣町にはフルーツが沢山?いいなぁv-9イチゴ狩り楽しそうv-345
みわちゃん大喜びでしょうねv-410

またお越しくださいね~v-380
line
line

FC2Ad

line
プロフィール

藤壺

Author:藤壺
愛知県在住。
1960年代生まれのうお座で、おおざっぱなO型です。
同居している家族は、
同い年の夫と「末っ子」(23歳)

「にぃやん」(28歳)・「ちぃ兄ちゃん」(26歳)ともに結婚して、それぞれ夫婦二人で暮らしています。


コメント大歓迎です。
リンクフリーです。ご自由にどうぞ
(^‐^)

line
オンラインカウンター
現在の閲覧者数:
line
FC2カウンター
訪問ありがとうございます
line
キャンドルブログ

キャンドル ブログパーツ
line
夢を叶えるための名言集


presented by 地球の名言
line
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
line
最近の記事+コメント
line
毎日の花の色と四季で風景が変わるブログパーツ

毎日の花色と四季の景色変わります

line
お友達
line
AquariumClock 2
line
カテゴリー
line
プチ月別アーカイブ
line
ブログランキング 
励みになります。クリックをお願いします。

FC2ブログランキング

line
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
line
ブログに降る星
line
「小倉百人一首」
問い合わせ先
line
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

line
ブログ内検索
line
RSSフィード
line
sub_line